Kolofonij moka

Od: 3,50 
Kolofonij moka se uporablja za odstranjevanje sčetin in dlačic iz kože živali: prašičev, kokoši in piščancev, gosk, rac.. Olajša vam

Mesarska sol 1kg

1,05 
Mesarska sol za razsoljevanje mesa in vseh vrst klobas. Sol za mesarje se v gospodinjstvu uporablja za izdelavo vseh vrst

Nitritna sol 3kg

2,80 
Nitritna sol 0,5 – 0,6 % PE Nitritna sol je namenjena uporabi v mesni industriji in pri pridelavi klobas. Doziranje

Salamurin

Od: 2,50 
Salamurin se  uporablja za izdelavo vseh vrst klobas ter za razsoljevanje mesa in slanine za prekajevanje. Uporaba: Meso dobro pomešamo

Sofos 4X

Od: 2,20 
Vezivo za salame in klobase Sofos 4X. Sredstvo, mešanica fosfatov za vezanje vode v klobasah in salamah. Doziranje: do 4

Zapik za domačo salamo

Od: 2,10 
Zapik za salame se doda na začetku procesa sekljanja. Masi je potrebno dodati ustrezno količino soli ali Salamurina. Doziranje: do

Zapik za klobase

2,08 
Zapik za klobase se doda na začetku procesa sekljanja. Masi je potrebno dodati ustrezno količino soli ali Salamurina. Doziranje: do

Zapik za krvavice

2,50 
Zmleti masi (kuhane svinjske glave, drobovina, riž, ješprenj,…) se doda pražena čebula s črevno mastjo, predpisana količina Zapika za krvavice

Zapik za pečenice

1,57 
Predpisano količino Zapika za pečenice se predhodno raztopi v hladni vodi (cca. 1 dcl na kg mletega mesa) in doda

Brinove jagode 100g

2,80 
Pikantne, aromatične, temne brinove jagode z značilnim okusom po boru, ki je včasih tudi rahlo grenko-citrusast, vendar vseeno osvežilen, so

Česen v granulah

Od: 1,10 
Verjetno ne poznamo konca uporabe česna v kulinariki..  Lahko je del jedi, ki so sotirane, pečene, pražene in dušene, dodajajo

Česen v prahu

Od: 1,50 
Česen v prahu je kuhinjska sestavina in začimba, ki izboljša okus vsega, od preprostih obrokov do kulinarično dovršenih jedi. Česen

Cimet v prahu 50g

1,39 
Cimet je začimba, ki se že stoletja uporablja po vsem svetu.  Ima odličen okus in prijetno aromo ki pogreje. Enako

Črni lomljeni poper

Od: 2,30 
Okus črnega lomljenega popra je izrazit in nedvomno zemeljski in edinstveno oster. Oster, zemeljski, pekoč, lesen, drzen – izrazit okus

Črni mleti poper

Od: 1,20 
Okus črnega mletega popra je izrazit in nedvomno zemeljski in edinstveno oster. Oster, zemeljski, pekoč, lesen, drzen – izrazit okus

Črni poper v zrnju

Od: 1,20 
Okus črnega popra v zrnju je izrazit in nedvomno zemeljski ter edinstveno oster. Oster, zemeljski, pekoč, lesen, drzen – izrazit

Ingver v prahu 50g

1,00 
Okus svežega ingverja je rahlo pekoč in sladek, z ostro in začinjeno aromo. Podobno kot česen se svež ingver med

Koriander v prahu 100g

1,30 
Koriander se uporablja kot aromatična snov v različnih kuhinjah. Vendar je to priljubljeno zelišče ljudi razdelilo v dva tabora –

Kumina v prahu

Od: 1,00 
Kumina ima rahlo sladek, topel okus z elementom oreščkov, in te lastnosti pomenijo, da se pogosto uporablja kot alternativa cimetu.

Kumina v zrnju 100g

1,30 
Kumina v zrnju se odlično ujema z mesom, zlasti govedino in svinjino, lahko pa tudi vegetarijanskim jedem da več globine

Lovorjev list 50g

1,40 
Lovorjev list je dober dodatek k mesu (zlasti pečenki in enolončnicam), ribam, morskim sadežem, divjačini in nekaterim zelenjavnim jedem.  Če

Majaron – drobljeni

Od: 6,50 
Majaron je nežnega in rahlo sladkega okusa in se odlično ujema z različnimi vrstami živil. Tradicionalno se kombinira z mesom,

Majaron – rezani

Od: 1,48 
Majaron je nežnega in rahlo sladkega okusa in se odlično ujema z različnimi vrstami živil. Tradicionalno se kombinira z mesom,

Muškatni orešček v prahu 50g

2,90 
Kakšen okus ima muškatni orešček? Priljubljena začimba, ki je na voljo tako v mleti kot v celi obliki, je muškatni