Česen v prahu je kuhinjska sestavina in začimba, ki izboljša okus vsega, od preprostih obrokov do kulinarično dovršenih jedi.
Česen v prahu je narejen iz dehidriranih strokov česna, ki so bili posušeni in fino zmleti v konsistenco, podobno moki.
Prednosti česna v prahu je praškasta oblika, ki je po okusu močnejša od granulirane oblike. Primeren je za recepte s kratkim časom kuhanja, ker bo hitreje sprostil okus in zagotovil bolj intenziven okus česna.
