Trgovina
Ovitek Fabios za salame
Kolagenski ovitek Fabios za salame. Rezan je na 50 cm dolžine, različne kalibracije (40-60). Skladiščenje: v suhem in temnem prostoru
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Sofos 4X
Vezivo za salame in klobase Sofos 4X. Sredstvo, mešanica fosfatov za vezanje vode v klobasah in salamah. Doziranje: do 4
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Salamurin
Salamurin se uporablja za izdelavo vseh vrst klobas ter za razsoljevanje mesa in slanine za prekajevanje. Uporaba: Meso dobro pomešamo
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Mesarska sol 1kg
Zapik za krvavice
Zapik za klobase
Zapik za pečenice
Zapik za domačo salamo
Zapik za salame se doda na začetku procesa sekljanja. Masi je potrebno dodati ustrezno količino soli ali Salamurina. Doziranje: do
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Vrvica BER
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Vrvica AF/6
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Elastična mrežica
Elastična mrežica – nogavica se uporablja za vratovino, budjole, svinjski vrat ali manjše kose mesa. Sila in prepustna struktura vodita
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Mrežica za vratovino
Mrežica za manjše kose mesa
Mrežica za mesnine – močnejša
Mrežica za budjole
Elastična bela mrežica se uporablja za vratovino, budjole, svinjski vrat ali manjše kose mesa. Mrežica omogoča enostavno lupljenje mesa zaradi
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Rdeče/bela mrežica za svinjski vrat
Elastična rdeče/bela mrežica je primerna za svinjski vrat, budjole, vratovino ali manjše kose mesa. Mesnine, ki jih ovijemo v mrežice
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Goveja čreva
Goveja čreva za krvavice in domače klobase. Čreva, dolžine 16m so vakuumsko pakirana. Konzervirana so s kuhinjsko soljo in jih
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Čreva – svinjski ritnik
Svinjska čreva
Svinjska čreva nemškega porekla so vakuumsko pakirana. Primerna so za pečenice in klobase ter zadostujejo za 48 – 52 kg
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Svinjska čreva – tanka
Tanka svinjska čreva so primerna za vse vrste klobas, pečenice,….. Dolžina črev je 25 m, kar zadostujejo za cca 14-15
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka
Zobnik in os za polnilko ležečo – rdečo
Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka