Predelava mesa

Vsako leto pride čas, ko se odločimo napolniti naše zamrzovalne omare in shrambe z mesom in mesnimi izdelki, kot so salame, klobase, krvavice in kašnice, vratovina, tlačenke…

Naša spletna trgovina agro-clair.si vam ponuja širok nabor mesarskega orodja in mesarske opreme. Predelava mesa se začne z izjemno ostrimi Swibo noži in ostrilci za ohranjanje te ostrine. Na voljo so tudi elekrični brusilniki za mesarske in kuhinjske nože. Razrez in razkos velikih kosov mesa in kosti nam olajšajo mesarke sekire in mesarske žage. Obvezna mesarska oprema so tudi kavlji za obešanje mesa. Preberi več