Nož za pršut Victorinox Fibrox, 30 cm, črn

Nož Victorinox Flexi za pršut, dolžine 30 cm.

Nož za pršut Victorinox je namenjen razanju pršuta na tanke rezine. Pršut bo na vdrtem rezilu (zračni žepki) noža kar zdrsel skozenj in se ne bo zlepil na rezilo. Rezilo noža je narejeno iz nerjavečega jekla, ki ima visoko vsebnost ogljika, kar pa omogoča dolgo vzdržljivost, maksimalno ohranjanje trdote in visoko odpornost proti obrabi.

Nož za pršut Victorinox ima patentiran Fibrox ročaj. Glavna prednost tega ročaja je, da vam ni treba skrbeti, če režete z mokrimi rokami. Material ročaja zagotavlja, da vam nož tudi v stiku z vodo ali hrano ne bo zdrsel iz roke. Nož s Fibrox ročajem je zelo lahek, zato je ta povsem enostaven za uporabo. Ker je Fibrox ročaj ergonomično oblikovan, nož tudi zelo udobno sede v roko med rezanjem.

Nož je prirejen sistemu HACCP, skupku smernic dobre higienske prakse, ki zagotavljajo varnost in neoporečnost hrane. Rezilo lahko sterilizirate pri temperaturi do 150°C.