Piment je posušena rjava jagoda tropskega drevesa Pimenta Dioica, ki izvira iz Zahodne Indije in Srednje Amerike.Ime je dobila v 17. stoletju, ko so v Evropo prvič uvažali pimentove jagode, saj naj bi imele okus po kombinaciji nageljnove žbice, cimeta in muškatnega oreščka.
Piment v prahu lahko uporabite v različnih receptih, ki so sladki ali slani, kot so piškoti, bučna pita, začinjene torte, v začimbah za klobase in glazurah za šunko.
