Swibo nož za rezanje pršuta s svojim prožnim rezilom in zaobljenim robom je idealen nož za rezanje prosojno tankih kosov pršuta, lososa, šinke in podobnih živil.
Vdrtine na robu rezila ustvarijo zračne žepe, zaradi katerih se tanke rezine ne oprimejo rezila. Z nožem za rezanje pršuta tako narežemo enakomerne prosojno tanke mamljive kose živil.
Lastnosti:
- prožno ravno rezilo z zaobljenim robom
- ergonomski ročaj
- dolžine 25/30 cm
- primeren za pomivalni stroj
- odporen na sterilizacijo
Naj gre za kuharje ali mesarje: nož je najpomembnejše orodje v obeh poklicih. Profesionalni noži Victorinox Swibo izstopajo zaradi svojih visokokakovostnih trpežnih materialov in ergonomskega dizajna ter so skrbno razvojno dovršeni za njihov predvideni namen. Zahvaljujoč široki paleti nožev, bo vsak našel pravi nož za svoje posebne zahteve.
Prava trdota rezila in lasersko preizkušen rezalni rob zagotavljata dolgotrajno ostrino.
Swibo, pionir in ikona profesionalnih kuharskih in mesarskih nožev.
